jueves, 26 de septiembre de 2024

VI edición del Fórum Cárnico. Interempresas Media, editora de la publicación TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de investigación agroalimentario de reconocido prestigio mundial, organizan el encuentro de referencia del sur de Europa para el sector cárnico y de la proteína alternativa. Una oportunidad para conocer los últimos avances de una industria en constante evolución que está generando un impacto sin precedentes en el sector alimentario.

Girona, capital de la producción cárnica de Cataluña y un enclave estratégico para la industria alimentaria de España, es de nuevo la ciudad escogida para reunir a más de 400 asistentes del ámbito empresarial, institucional y académico, y a las empresas más importantes e innovadoras del mundo. Ponentes estrella, referentes a nivel internacional, estarán presentes en el Palacio de Congresos de la ciudad para transferir conocimiento, todo en un espacio diseñado para un networking eficiente donde generar contactos con las compañías e instituciones más punteras del sector.

En esta ocasión, la temática estará centrada en el valor esencial de la carne. En un mundo que no deja de evolucionar hacia alternativas en lo que a la obtención de proteínas se refiere, la carne y la proteína animal siguen siendo de gran importancia a nivel nutricional y empresarial. Para subrayar esta relevancia, el Fórum Cárnico centrará su atención en explicar la realidad que atraviesa la industria: de dónde venimos, dónde estamos y hacia dónde vamos. Para ello, se hablará del impacto de la carne a nivel social y económico, se indagará en los procesos más eficientes y respetuosos que está ejecutando la cadena agroalimentaria y se expondrán las innovaciones más revolucionarias que se están presentando al mercado.

El comité organizador del VI Fórum Cárnico les invita a dar soporte con su patrocinio a este evento, ofreciéndoles a cambio una mayor visibilidad de su empresa y un contacto directo con todos los asistentes, siendo este su público objetivo.

Les saludan cordialmente,

Joan Manel Albacete                                      Imma Borràs

Gestor d'Àrea de industries Alimentàries del IRTA          Directora Comercial área Alimentación de Interempresas Media

Las inscripciones se abrirán próximamente