Eurocarne Digital 15/11/2022 Eurocarne Digital habla sobre el V Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa. Texto completo: https://eurocarne.com/noticias/codigo/56447/kw/La+fermentaci%C3%B3n%2C+una+fuente+de+prote%C3%ADna+no+animal+clave+para+la+industria+alimentaria+del+futuro